Кастрюля Emile Henry овальная 6 л, цвет: гранат, керамика

Благодаря инновационной керамике Flame, кастрюля Emile Henry овальная на 6 литров, обеспечивают медленное и равномерное приготовление блюд, сохраняя свойства и аромат всех ингредиентов. Как сделать так, чтобы мясо покрылось золотистой корочкой, но внутри оставалось мягким и сочным? Как лучше приготовить блюдо, если его нужно варить очень долго? Просто возьмите круглую или овальную кастрюлю, поместите в нее необходимые продукты, поставьте на медленный огонь, и накройте крышкой, особая конструкция которой обеспечит внутри прекрасную циркуляцию пара.

Диаметр: 31 см
Объем: 6 л
Материал: Керамика
Внешнее покрытие: Стеклянная глазурь матовая
Внутреннее покрытие: Стеклянная глазурь матовая
Нагревание до t°C: 500°C
Цвет корпуса: Гранат
Размеры: Высота с/без крышки - 17/12, дно 27*20 см
Производитель: Франция
Применение: Для плиты и духового шкафа

Первое использование:
Перед первым использованием наполовину наполните кастрюлю/тажин молоком и доведите его до кипения. Молоко должно кипеть (поднимаясь до верхнего края посуды) 5 минут на медленном огне, затем 5 минут на среднем огне и еще 5 минут на медленном огне. Затем выключите конфорку и оставьте остывать молоко при комнатной температуре. Слейте остывшее молоко и наполните посуду горячей водой. Оставьте на 1 час. Помойте кастрюлю/тажин.