Медный таз Ø 38 см, 9л DeBuyer

Медный таз — искусство сладких традиций
Есть посуда, которая становится частью традиции. Медный таз — именно такой.
Он создан для тех моментов, когда варенье медленно густеет, карамель приобретает нужный оттенок, а каждая деталь имеет значение.

Медь — лучший проводник тепла: она равномерно распределяет температуру и даёт полный контроль над процессом. Благодаря этому десерты получаются стабильными, текстуры — идеальными, а цвет фруктов остаётся чистым и естественным.

Подходит для варенья из некислых фруктов, карамели, меренги и других сладких заготовок, где важна точность.
Не предназначен для кислых и солёных продуктов.

Детали, которые имеют значение:

• равномерный нагрев без перегрева и резких перепадов
• широкое устойчивое дно для комфортной работы
• округлая форма — легко перемешивать и собирать массу по всей поверхности
• литые стальные ручки — надёжность и баланс
• аккуратный закатанный край — чистота и безопасность

Уход и использование:
Перед первым применением промойте тёплой водой с мягким средством и тщательно высушите.
Не оставляйте готовые сладкие массы в тазу после приготовления.
Избегайте контакта с кислотами и солью.

Не используйте абразивные средства и посудомоечную машину.
Для сохранения блеска применяйте специальные средства для меди.
Храните в сухом месте.

Подходит для всех типов плит, кроме индукции.

Материал: медь
Верхний диаметр: 38 см
Высота (внутренняя): 12 см
Общая высота: 12,6 см
Объём: 9 л
Вес: 1,18 кг
Страна Франция